Kucharz
Administrator
Dołączył: 23 Sty 2007
Posty: 53
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
|
 Wysłany: Czw 12:37, 01 Lut 2007 Temat postu: Spicy red tuna with green tomato salsa & avocado smoth |
|
|
Składniki:
* 1 stek z tunczyka
* 1 łyzeczka platkow red chilli
* 1 łyzeczka sezamu
* S&P
* 3 łyżeczki soku z cytryny
* pół pomidora
* 2 łyzeczki oliwy z oliwek
* kolendra swieza
* green chilli
* red chilli powder
* 1 miękkie avocado.
Sposób przygotowania:
* Tuńczyka zamarynowac: platki chilli, sezam, S&P, 1 lyczeczka soku z cytryny, 1 lyczeka oliwy z oliwek; zostawic w lodowce na 2 - 3 godz.
* Smazyc na oliwie az bedzie gotowy (10 - 15 min).
* Salsa: posiekac w kosteczke pol pomidora, green chili, kolendre, dodac 1 lyzeczke soku z cytryny, oliwe, S&P, red chilli powder, wymieszac i doprawic wedlug uznania. Lyzeczke salsy polozyc na tunczyku a reszte udekorowac obok.
* Avocado smoth: utrzec avocado z 1 lyzeczka soku z cytryny i doprawic S&P.
Post został pochwalony 0 razy
|
|
