kurczak teriyaki

Kucharz

kurczak teriyaki

składniki (na 4 porcje):

* 1 kg filetów z kurczaka
* na marynatę: 2 łyżki posiekanego świeżego imbiru, 1 łyżka posiekanego czosnku, 4 łyżki sosu sojowego, 4 łyżki mirinu, 2 łyżki cukru, 1/2 łyżeczki oleju sezamowego

przygotowanie:

1. kurczka dzielimy na kawałki
2. składniki marynaty dokładnie mieszamy
3. marynatą smarujemy mięso, zwijamy kurczaka w folię i odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę (najlepiej na całą noc)
4. kurczka kładziemy na nagrzanym grillu i pieczemy z obu stron, smarując marynatą

SMACZNEGO (^_^)